PUDING ALMOND GELAS

Seneng deh liat puding yg satu ini.. cantiiiikkkk..cuaca lagi panas makan puding almond yg dingiiinn..sluuuuuurrppp sejuuukk di tenggorokan.. puding almond ini bisa di variasikan rasanya sesuai selera, tinggal diganti aja penggunaan essence nya bisa pakai essence vanilla, essence jeruk, dll.. untuk topping bisa pakai buah-buahan segar yg dipotong atau fruit cocktail kalengan.. banyak nama dr puding ini, ada yg bilang puding sutra buah, puding tahu buah dll.. Apapun namanya, yg pasti puding ini gampang buatnya dan enakkk tentunya..

Resepnya aku dapat dr blog nya mba ricke.. yeahh blog favorit akyuuu ^^. aku buat cuma 1/2 resep aja karena persediaan susu cair di kulkas lagi sekarat boooo tapi yg aku tulis ini untuk 1 resep yaa...toppingnya aku pakai fruit cocktail kalengan..

Ini pertama kalinya aku pake essence almond, sayangnya juragan pipi ga cocok sama rasanya katanya bau obat batuk heuuheuuheuuu yasudlahh lain kali aku ganti pake eseence vanilla aja.. yg ini smua jadi jatahkuu
hehehhhehhhehhhhee....

ini dia resepnya

PUDING ALMOND
source : ordinary kitchen

BAHAN :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 liter susu segar cair tawar
• 250 gram gula pasir atau sesuai selera aja
• 1 sdt essence almond
• 1/4 sdt garam
• 1 kaleng fruit cocktail

CARA MEMBUAT :

• masak sambil diaduk-aduk susu cair,agar-agar dan gula pasir hingga mendidih, matikan api. masuka essence almond, aduk rata. biarkan uap nya hilang.
• tuang agar-agar kedalam cetakan puding, cup, atau gelas. biarkan setengah beku. beri vla vanilla, lalu taburi dengan fruit cocktail disetiap cetakan. bekukan di kulkas hingga saat disajikan.

VLA VANILLA ( optional )

BAHAN :

• 250 ml susu cair tawar
• 20 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt essence vanilla
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAT :

• masak susu cair, gula dan  garam sampai mendidih. masukan essence vanilla, aduk rata. masukan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai mengental dan meletup-letup. angkat dan dinginkan.

Note : untuk topping nya bisa menggunakan buah segar yang diiris misalnya strawberry, kiwi, mangga dan lain-lain sesuai selera anda.

" ENJOY YOUR PUDDING "

salam manis dari dapur mimi ^^