yaaapppp... lebaran sebentar lagi,, ga kerasa ini udah pertengahan puasa kayaknya baru kemarin puasa pertama.. Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk menjalani puasa dan bertemu kembali di Ramadhan penuh berkah ini..Alhamdulillah YaaRabb...
putri salju hmm pas di oven wangi butter bertemu harumnya kacang mete.. semriwiiiing.. pake resepnya bu fat,,aku dapat dari kursus kue kering klasik di markas besarnya bu fat di matraman.. ada beberapa kuker yg diajarkan salah satunya putri salju.. saat putri salju nya matang aku bantu bu fat membalut halahhh membalut luka kali yee hihiii membalut putri salju ke gula bubuk dan gula donat aku icip deh satu biji..wuiihh enak wangi,,lumer dimulut,,dalam hati harus segera dieksekusi nih dirumah resep putsal nya bu fat..sepulang dari kursus seperti biasa aku cari buku resepnya bu fat,,tapi sayang di markas besar matraman buku yg aku cari ga ada hiikss aku lg incar buku cake n cookies nya bu fat.. soalnya di gramedia abis terus huhuhu laku bgt yaa bukunya bu fat,, nanti mau cari cari lagi deh, mudah mudahan nemu deh sama buku nya.. hihiii...
langsung aja yuk.. ini resepnya..
PUTRI SALJU NCC
by fatmah bahalwan ( sumber : kursus NCC )
Bahan :
250gram mentega ( aku pakai 125gram mentega + 125gram margarin )
100gram gula halus
200gram kacang mete ( panggang, haluskan )
250gram tepung terigu
Bahan taburan :
150gram gula bubuk, aduk dengan 1/2sdt vanilli ( aku ga pakai vanilli )
gula donat secukupnya
Cara membuat :
- kocok mentega dan gula halus hingga pucat, tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk rata.
- bulatkan adonan, simpan dalam kulkas 1/2 jam, bentuk bulan sabit.
- susun dalam loyang tipis ( loyang cookies ), panggang dalam oven selama lk. 20menit, hingga matang.
- gulingkan dalam gula tabur.
fotonya jelek banget yaa heuu udah lama ga pegang pegang si camera.. tapi kalau soal rasa jangan ditanya " lumerrrr membelai lidah "
SELAMAT MEMCOBA
salam manis dari dapur mimi ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar